slovenský hungarian english český polish Kórejský ženšen
 

Ginzeng (Panax ginseng)

gyártmányok

A kínaiak jensen-nek, vagyis 'embergyökérnek' is hívják alakja miatt - s évszázadok óta használják -, mi magyarok csak erőgyökúr, csodagyökúr néven szoktuk emlegetni ezt a borostyánfélék családjába tartozó növényt. A kínaiak szerint minél idősebb a gyökér, annál több értéket rejt magában. Ezt a vásárlásnál is szem előtt tartják, ezért a fiatalabb, vékonyabb gyökér nem is olyan "drága", mint a vaskosabb, öregebb. A legenda szerint a növény megvilágosítja a tudatot, javítja az emlékezőképességet, aktivizálja a kreativitást, vagyis teljesebbé, élvezetesebbé teszi az életet, jelentősen javítva annak minőségén. Rendkívül jelentős sejtmegújító, roboráló hatása. Az ember ezerféle baját tudja orvosolni, ezért napjainkban nálunk is egyre inkább ismerik el gyógynövényként. Tapasztalatok szerint javítja a stressztűrő képességet és fokozza a szellemi és fizikai teljesítőképességet, segít az általános gyengeség leküzdésében. Fokozza a szervezet ellenálló képességét. Kitűnően alkalmazható a legyengült vagy lábadozó betegek erejének helyreállítására, szellemi és testi teljesítmények fokozására. Két csoportját különböztetjük meg, a kínai és a szibériai ginzenget. A szibériait az enyhébb esetekre javasolják, de amikor a mellékvese működése legyengül - vagyis a szervezetben egyértelműen jelen vannak a stressz hatásai -, a kínai ginzeng fogyasztása javasolt. Kissé könnyelmű kijelentéssel: mindenre jó. Egyes vélemények szerint jól hat az izmok működésére, azok energia felhasználására - ezért szed sok testépítő és hosszútávfutó ginzenggyökeret. Késlelteti a fáradtságérzetet, sőt a "boldogsághormon" termelését is fokozza. Azt azonban tanácsos észben tartanunk, hogy bármilyen koffeintartalmú élelmiszerrel való együttes fogyasztása csökkentheti hatását, illetve mellékhatásokat idézhet elő. A Koreai-félsziget északi, és Kína északkeleti részének (Mandzsúria) magashegyi vidékeiről származik, de néhol vadon is előfordul. Magassága 40-60 cm közötti, de az 1 métert is elérheti. Egyenes szárának színe vöröses, minek csúcsán helyezkedik el az öt fordított tojás alakú levélkéből álló összetett levél. Virágzata ernyős, rózsaszín virágaiból borsó nagyságú, fényes, piros termések fejlődnek. Gyökerei elágazók, a főgyökérből vastagabb oldalhajtások és hajszálgyökerek ágaznak le. Némely gyökér formája emberalakra emlékeztető. A legkeresettebb és legjelentősebb kínai vagy koreai ginzeng mellett más ginzengfajokat is termesztenek, mivel az előbbiek természetes állományai erősen megritkultak. A növény Kelet-Ázsiában rendkívüli tiszteletnek örvend, egy-egy nagyméretű gyökér rendkívüli és értékes ajándék.


ginseng